Descripción
La morcilla ibérica bellota, procede del mejor magro y tocino de los cerdos de bellota del Valle los Pedroches. Estos ingredientes junto con sangre seca y diversas especias hacen una mezcla, la cual se embute en tripa de colágeno y se cuelga hasta que transcurre el período de curación.
Valores Nutricionales por 100 gr Energía: 546 Kcal/2266kJ Grasas: 44,67 g de las cuales saturadas: 20,14 g Hidratos de carbono: 11,35 g de los cuales azucares: 0,30 g Proteínas: 24,70 g Sal: 3,90 g
- Conservar 2ºC y 8ºC.
- Si no se va a consumir inmediatamente se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco.
- Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
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