Descripción
El Morcón ibérico, su elaboración es similar al del chorizo ibérico extra la única diferencia es la forma de cada uno de ellos. El chorizo es de forma alargada y el morcón tiene una forma más gruesa y pequeña. Valores Nutricionales por 100 gr Energía: 459 Kcal/1900kJ Grasas: 40,62 g de las cuales saturadas: 17,60 g Hidratos de carbono: 0,10 g de los cuales azucares: 0 g Proteínas: 23,40 g Sal: 2,91 g
- Conservar 2ºC y 8ºC. • Si no se va a consumir inmediatamente se recomienda su conservación colgado en un lugar fresco y seco. • Se recomienda su consumo a temperatura ambiente.
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